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La Vasconia es una cerveza navarra, artesana, fresca y pura elaborada de forma tradicional. 

Durante su fabricación no se filtra ni pasteuriza y solo se utilizan ingredientes naturales, lo que da como resultado unos sabores  y unos aromas únicos de una calidad excepcional.

 

CERVEZAS

Descubre todos nuestros sabores, tanto en cañero como en botellín.

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5.8%

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ALC/ VOL

10

IBU

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6.7%

ALC/ VOL

60

IBU

RUBIA 

Helles

Premiada con la Medalla de Oro en el Barcelona Beer Challenge 2021, nuestra cerveza rubia tipo helles es una cerveza de color dorado brillante con una espuma blanca.

 

En boca predominan los sabores maltosos dulces y un sutil amargor procedente del lúpulo.  

LÚPULO: Hallertau Tradition 

MALTA: Pilsen

LEVADURA: Lager 

IPA

Indian Pale Ale

Premiada con la medalla de plata a la mejor IPA del mundo, la Vasconia IPA es una cerveza estilo Indian Pale Ale, de color ambarino gracias a la utilización de tres maltas en su elaboración.

 

Con una graduación alcohólica moderada, en nariz destacan sus aromas cítricos y frutales.

 

Posee un paladar redondo en boca, los lúpulos americanos utilizados en esta receta aportan un delicado amargor que se equilibra correctamente con toques maltosos. 

LÚPULOCitra, Amarillo, Simcoe y Galaxy. 

MALTAPilsen, Pale Ale y Caramunich

LEVADURA: Ale 

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5.4%

ALC/ VOL

8

IBU

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5.5%

ALC/ VOL

10

IBU

DE TRIGO 

Weissbier

Clásica cerveza alemana de trigo. De una mayor turbidez debido a la utilización de trigo malteado y levadura específica de este estilo, destacan  sus aromas a plátano y clavo  y sus sabores cítricos y frutales procedentes del lúpulo.

LÚPULO: Simcoe

MALTA: Pilsen, Wheat 

LEVADURA: Ale

TOSTADA

Munich Dunkel

Premiada con la Medalla de Plata en el Barcelona Beer Challenge 2021, nuestra cerveza tostada, elaborada a partir de cuatro tipos distintos de malta y levadura lager.

 

En copa tiene una espuma densa y mantiene un color marrón oscuro con unos aromas que nos llevan al café, al caramelo y al chocolate. 

 

En boca es una cerveza tostada suave con unos sabores dulces, tostados y ligeramente ahumados, con un final de recuerdos a café. 

LÚPULO: Hallertau Tradition 

MALTA: Pilsen, Smoked, Caramunich y Carafa

LEVADURA: Lager

 

LA FÁBRICA

Un ejemplo de artesania y biosostenibilidad 

La fábrica es el "enterprise" de nuestro negocio, desde donde se fabrica y distribuye nuestro preciado elixir a toda la Federación Unida de Planetas.  

 

Ubicada en las verdes Laderas de Montejurra, en Dicastillo, a 5 minutos de Estella (Navarra), se encuentra nuestra cervecería de última generación. 

Es una fabrica con una arquitectura biosostenible y autosuficiente gracias a sus placas solares. Durante todo el proceso de elaboración, únicamente utilizamos elementos naturales de maxima calidad y procuramos recuperar y reutilizar gran parte de la energía usada a lo largo de todo el proceso. 

 

Ejemplo de artesanía, nuestra fabrica está equipada con los mejores materiales del mercado y es desde aquí, donde día a día nos esforzamos por desafiar las ideas preconcebidas sobre la cerveza, procurando crear unas cervezas de una calidad y unos sabores únicos.