La Vasconia es una cerveza navarra, artesana, fresca y pura elaborada de forma tradicional.
Durante su fabricación no se filtra ni pasteuriza y solo se utilizan ingredientes naturales, lo que da como resultado unos sabores y unos aromas únicos de una calidad excepcional.
CERVEZAS
Descubre todos nuestros sabores, tanto en cañero como en botellín.
5.8%
ALC/ VOL
10
IBU
6.7%
ALC/ VOL
60
IBU
RUBIA
Helles
Premiada con la Medalla de Oro en el Barcelona Beer Challenge 2021, nuestra cerveza rubia tipo helles es una cerveza de color dorado brillante con una espuma blanca.
En boca predominan los sabores maltosos dulces y un sutil amargor procedente del lúpulo.
LÚPULO: Hallertau Tradition
MALTA: Pilsen
LEVADURA: Lager
IPA
Indian Pale Ale
Premiada con la medalla de plata a la mejor IPA del mundo, la Vasconia IPA es una cerveza estilo Indian Pale Ale, de color ambarino gracias a la utilización de tres maltas en su elaboración.
Con una graduación alcohólica moderada, en nariz destacan sus aromas cítricos y frutales.
Posee un paladar redondo en boca, los lúpulos americanos utilizados en esta receta aportan un delicado amargor que se equilibra correctamente con toques maltosos.
LÚPULO: Citra, Amarillo, Simcoe y Galaxy.
MALTA: Pilsen, Pale Ale y Caramunich
LEVADURA: Ale
5.4%
ALC/ VOL
8
IBU
5.5%
ALC/ VOL
10
IBU
DE TRIGO
Weissbier
Clásica cerveza alemana de trigo. De una mayor turbidez debido a la utilización de trigo malteado y levadura específica de este estilo, destacan sus aromas a plátano y clavo y sus sabores cítricos y frutales procedentes del lúpulo.
LÚPULO: Simcoe
MALTA: Pilsen, Wheat
LEVADURA: Ale
TOSTADA
Munich Dunkel
Premiada con la Medalla de Plata en el Barcelona Beer Challenge 2021, nuestra cerveza tostada, elaborada a partir de cuatro tipos distintos de malta y levadura lager.
En copa tiene una espuma densa y mantiene un color marrón oscuro con unos aromas que nos llevan al café, al caramelo y al chocolate.
En boca es una cerveza tostada suave con unos sabores dulces, tostados y ligeramente ahumados, con un final de recuerdos a café.
LÚPULO: Hallertau Tradition
MALTA: Pilsen, Smoked, Caramunich y Carafa
LEVADURA: Lager
LA FÁBRICA
Un ejemplo de artesania y biosostenibilidad
La fábrica es el "enterprise" de nuestro negocio, desde donde se fabrica y distribuye nuestro preciado elixir a toda la Federación Unida de Planetas.
Ubicada en las verdes Laderas de Montejurra, en Dicastillo, a 5 minutos de Estella (Navarra), se encuentra nuestra cervecería de última generación.
Es una fabrica con una arquitectura biosostenible y autosuficiente gracias a sus placas solares. Durante todo el proceso de elaboración, únicamente utilizamos elementos naturales de maxima calidad y procuramos recuperar y reutilizar gran parte de la energía usada a lo largo de todo el proceso.
Ejemplo de artesanía, nuestra fabrica está equipada con los mejores materiales del mercado y es desde aquí, donde día a día nos esforzamos por desafiar las ideas preconcebidas sobre la cerveza, procurando crear unas cervezas de una calidad y unos sabores únicos.
